วิธีการคำนวณพื้นที่ระเหยของเครื่องระเหยเก็บน้ำแข็งจะเหมือนกับวิธีการระเหยของห้องเย็นแบบอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถเลือกได้ตามพื้นที่สุทธิของที่เก็บน้ำแข็ง โดยทั่วไปมีพื้นที่การระเหย 0.6 ~ 0.7m2 ตามพื้นที่หนึ่งตารางเมตร อุณหภูมิของที่เก็บน้ำแข็งควรกำหนดตามประเภทของน้ำแข็งที่เก็บไว้ อุณหภูมิของที่เก็บน้ำแข็งสำหรับเก็บน้ำแข็งเกลือควรอยู่ที่ -4 ℃ และอุณหภูมิของที่เก็บน้ำแข็งสำหรับเก็บน้ำแข็งที่บดแล้วควรอยู่ที่ -18 ~ -15 ℃ เมื่อออกแบบท่อของระบบทำความเย็นควรพิจารณาว่าที่เก็บน้ำแข็งยังสามารถเย็นลงได้เมื่อไม่ได้ผลิตเครื่องทำน้ำแข็ง วิธีการละลายน้ำแข็งของเครื่องระเหยสามารถกวาดน้ำค้างแข็งได้ด้วยตนเอง
เมื่อทำการติดตั้งเครื่องระเหยไม่จำเป็นต้องติดตั้งท่อผนังสำหรับเก็บน้ำแข็งที่มีความสูงของอาคารที่ชัดเจนน้อยกว่า 6 เมตร แต่ท่อด้านบนจะต้องกระจัดกระจายและกระจัดกระจาย และสำหรับห้องเก็บน้ำแข็งที่มีอาคารสูงโปร่งตั้งแต่ 6 เมตรขึ้นไป ห้ามใช้ท่อผนังสำหรับครีบ ท่อเกล็ดเพื่อป้องกันกองน้ำแข็งที่ซ้อนกันจากการกระแทก
