มีวิธีการละลายน้ําแข็งหลายวิธีเช่นการละลายน้ําแข็งด้วยตนเองการละลายน้ําแข็งด้วยสารทําความเย็นการละลายน้ําแข็งด้วยน้ําการละลายน้ําแข็งด้วยความร้อนไฟฟ้าและอื่น ๆ สําหรับระบบทําความเย็นขนาดเล็กสามารถใช้การละลายน้ําแข็งด้วยตนเองและการละลายน้ําแข็งด้วยไฟฟ้าได้ แต่ควรทําเมื่อระบบหยุดทํางาน สําหรับระบบทําความเย็นขนาดใหญ่ควรใช้สารทําความเย็นร้อนละลายน้ําค้างแข็งและละลายน้ําแข็ง
เนื่องจากแหล่งความร้อนของน้ําค้างแข็งละลายร้อนชนิดไอเสียของคอมเพรสเซอร์น้ําค้างแข็งละลายร้อนของสารทําความเย็นควรดําเนินการภายใต้สภาพการทํางานของระบบทําความเย็น ดูเหมือนว่าไม่ว่าจะใช้วิธีการละลายน้ําแข็งแบบใดก็จะส่งผลกระทบต่ออุณหภูมิของห้องเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ําค้างแข็งละลายร้อนของสารทําความเย็นเพราะจําเป็นต้องแบ่งออกเป็นคลังสินค้านั่นคือคลังสินค้าบางแห่งหยุดการระบายความร้อนและคลังสินค้าอื่น ๆ ละลายน้ําแข็งและเวลาในการละลายน้ําแข็งนานขึ้น
หากอุณหภูมิผันผวนมากเกินไปจะส่งผลต่อคุณภาพของอาหารในคลังสินค้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพของอาหารสด น้ําค้างแข็งที่ละลายควรทําความสะอาดในเวลามิฉะนั้นจะทําให้เกิดการแช่แข็งของพื้นคลังสินค้า
